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SINDICATOS
INFORMATIVO FAESP |
JANEIRO - FEVEREIRO /2017
O Programa de viticultura do Ser-
viço Nacional de Aprendizagem Rural
– SENAR SP, desenvolvido anualmen-
te no Sindicato Rural de São Carlos,
interior de São Paulo, tem se tornado
referência na região por proporcionar
aos participantes os manejos e aplica-
ções corretas nas plantações de uva.
De acordo com o instrutor, pro-
fessor Kleber Jorge Savio Chicrala,
as aulas práticas e teóricas (módulos
apostilados) abordam temas de es-
colha da área, produção de mudas,
implantação do vinhedo, manejo e
tratos culturais, doenças e pragas, co-
lheita, pós colheita e comercialização.
“O viticultor é responsável pela
plantação, cultivo e colheita da uva –
o seu universo se restringe a conhecer
e preparar o solo para as plantações
da uva, estudar e pôr em práticas téc-
nicas de irrigação, saber qual a melhor
forma de cultivo de cada variedade e
colher de maneira menos agressiva
possível as frutas”, explica Kleber.
Como exemplo, o instrutor cita um
dos alunos, o produtor rural Adriano
Marcelo Marino, proprietário de um
sítio na região da Aparecidinha, que
durante o curso aprendeu as técnicas
de cultivo e plantou a uva da varieda-
de Isabel precoce, com a participação
dos alunos do curso.
Ricardo D. Muno Marra, outro par-
ticipante da capacitação, ressalta os
benefícios das aulas em sua planta-
ção. “Simplesmente completo, teórico
e aomesmo tempo prático, com lições
motivantes e tecnicamente perfeitas,
digno de elogios. Indico a todos que
têm interesse, pois ele ainda entrega
certificação ao final. Nota 10!”
Novas turmas
De acordo com o coordenador do
Senar, Eng
o
Claudio Di Salvo, mais
uma edição do Programa de Viticultu-
ra está com as inscrições abertas para
o processo de seleção e sem custo
aos participantes.
O curso conta com o apoio e dedi-
cação do presidente do Sindicato Rural
de São Carlos, Eunízio Malagutti, do lí-
der ruralista e presidente da FAESP,
Dr. Fábio de Salles Meirelles, e com o
suporte técnico e gestão do SENAR SP,
Jarbas Mendes da Silva.
“Dentre outras capacitações pro-
fissionais desenvolvidas pelo Siste-
ma, o Programa Empresário Rural
(PROER) capacita os participantes e
soma-se ao Programa de Viticultura,
sendo interessante de ser conheci-
do”, conclui o professor Kleber Jorge.
Programa de viticultura capacita
produtores do Sindicato Rural
de São Carlos
Programa de Viticultura do SENAR/SP tem se tornado referência na região de São Carlos
