18
CAPA
MARÇO - ABRIL /2017
| INFORMATIVO FAESP
Fonte: Secex/ABPA
57,7
%
Cortes
32,6
%
Inteiros
1,8
%
Embutidos
4,2
%
Salgados
3,7
%
Industrializados
EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS
DE CARNE DE FRANGO
POR PRODUTO
2.594,9
2.469,7
VOLUME (mil ton)
RECEITA (milhões US$)
2004 2005
2006
2007 2008 2009
2010
2011 2012 2013 2014 2015
2.846,0 2.717,5
3.286,8
3.645,5 3.634,5
3.819,7 3.942,6 3.917,6 3.891,7
Fonte: Secex/ABPA
4.099,0
4.304,1
3.508,6 3.213,2
4.975,6
6.949,8
5.814,1
6.807,8
8.253,0
7.703,0 7.966,5 8.084,9
7.167,8
EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS
DE CARNE DE FRANGO
SÉRIE HISTÓRICA
DESTINO DA PRODUÇÃO
BRASILEIRA DE CARNE
DE FRANGO EM 2015
9,34
10,31
10,94 10,98
13,06
13,23
12,65 12,21
12,69 13,14
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Fonte: ABPA
PRODUÇÃO BRASILEIRA DE CARNE DE FRANGO (MILHÕES TON.)
produção, sendo o principal estado
exportador de carne bovina e centro
de consumo brasileiro.
Início
A pecuária brasileira se iniciou nos
estados do Nordeste durante o sécu-
lo XVI, mais precisamente, na capita-
nia de São Vicente para onde foram
trazidas cabeças de gado vindas de
Cabo Verde. Depois, em 1550, Tomé
de Sousa trouxe novo carregamento,
desta vez, para Salvador, de onde a
pecuária se estenderia para outras
regiões do Nordeste, principalmente
Pernambuco, Maranhão e Piauí.
De início, a criação de gado era ape-
nas uma atividade complementar nas
fazendas agropecuárias e o principal
uso dos animais era como tração nos
engenhos. Mas, a partir do século
XVII, e o crescimento tanto de uma
quanto de outra atividade, a criação
de gado foi se expandindo e se tor-
nando uma atividade independente.
Como a pecuária exigia muito espaço
para a pastagem dos animais, houve a
necessidade da expansão para o inte-
rior. Foi aí que a atividade pecuária se
tornou um fator importantíssimo da
colonização da região centro-oeste e
interior do nordeste brasileiro. É nes-
se período que a figura do vaqueiro
passa a ter uma maior importância.
32,7
%
67,3
%
MERCADO
INTERNO
EXPORTAÇÕES
Fonte: ABPA
Agência Estado
