RELATÓRIO
2019
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AalfabetizaçãoparaTrabalhadores
Rurais: o respeitoea inclusão
Sim, há 19 anos o SENAR-AR/SP desenvolve o Programa de
Alfabetização para Trabalhadores Rurais sem Escolaridade
destinado aos produtores, trabalhadores rurais e seus familia-
res. Aprender a ler e a escrever como resgate ao respeito e a
equidade social.
São enfrentados desa os signi cativos nas turmas implanta-
das; dentre eles, estão as características geográ cas, culturais,
sociais, saúde, moradia e transporte, mas são compensados pe-
los resultados alcançados, observados pelos sindicatos rurais/
outras instituições, educadores(as), educandos(a) e comunida-
de local.
Erradicação do analfabetismo; superação das desigualdades
educacionais, comênfase na promoção da cidadania e de todas
as formas de discriminação; formação para o trabalho; valores
morais e éticos em que se fundamenta a sociedade; promoção
humanística, cientí ca, cultural e tecnológica; promoção dos
princípios do respeito aos direitos humanos, à diversidade e
à sustentabilidade socioambiental; e construção de um plane-
ta melhor para todos através do ensino de qualidade. Apesar
destes resultados são necessárias ações e políticas públicas que
deem conta da melhoria da oferta educacional nos municípios
e no Estado e priorizem o ensino continuado.
Alimentaçãoenutrição: cozinhar comsabedoriae criatividade
O objetivo desta Linha de Ação é trabalhar o excedente da
produção agropecuária, a m de se evitarem desperdícios
e priorizar a Segurança Alimentar por meio da educação
alimentar, do preparo de alimentos com segurança e disse-
minação das boas práticas na cozinha.
Com esta atividade é possível usar a criatividade para
ela- borar diversos pratos para a família, diminuindo-se
as com- pras com insumos e utilizando-se da própria pro-
priedade. Como inovação, foram inseridos nos materiais
didáticos desta área QR Codes (Códigos bidimensionais)
em algumas preparações. Reforçam-se, desta forma, o
aprendizado e a informação e incentivam-se os participan-
tes a se conectarem ao mundo digital, na busca de novos
conhecimentos.
Iniciaram-se os trabalhos de elaboração do programa sobre
educação nutricional e alimentar para atender as crianças
e suas famílias, com o objetivo de orientar sobre a práti-
ca saudável de alimentação para se prevenirem doenças e
maus hábitos. Tratar-se-á, também, da educação ambiental
no decorrer no programa a ser lançado em 2020.
