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ENFOQUE ECONÔMICO

JUNHO - JULHO - AGOSTO /2014 | Informativo FAESP

Safra de alcachofras tem alta qualidade

Começou no início deste mês e vai até o final de novembro, na ci-dade de São Roque, a 60 km de São Paulo, a safra da alcachofra. As flores chegam até os consumidores com os

mesmos preços do ano passado, mas para os produtores os custos estão mais elevados por causa da estiagem. Famosa pelas vinícolas familia-res do passado, a cidade também é

conhecida como terra do vinho. Ago-ra, São Roque tem um novo cartão de visitas, a alcachofra. Atualmente, a cidade é a terceira maior produtora da hortaliça no País, perdendo ape-nas para Ibiúna e Piedade, também municípios paulistas. Além dos apre-ciadores de vinho, ela está recebendo turistas interessados em conhecer o cultivo da flor comestível.

Foram os imigrantes italianos que iniciaram o cultivo da iguaria há ­cinco décadas. Originária da re-gião do ­Mediterrâneo, a alcachofra passou a ser cultivada em escala ­comercial pelos japoneses há 30 anos. Em São Roque a flor é cultiva-da há pelo ­menos 20 anos, este ano o contratempo da estiagem foi supera-do com a irrigação.

Produção de cenoura terá Norma Técnica Específca

Rica em betacaroteno e vita-minas, a cenoura é uma das hor-taliças mais produzidas no Brasil. Por sua importância nutricional e comercial foi criada uma comissão

composta por representantes do setor produtivo e da Universidade Federal de Viçosa com o objetivo de elaborar a Norma Técnica Espe-cífica (NTE) da produção desta raiz.

A comissão foi estabelecida pela Secretaria de ­Desenvolvimento Agropecuário e Cooperativismo do Ministério da Agricultura, Pecuária e ­Abastecimento (SDC/MAPA), por meio da ­Portaria nº 243.

A comissão será responsável por elaborar, com base nas tecnologias disponíveis, a NTE da produção de cenoura e encaminhá-la à Comissão Técnica Nacional da Cadeia ­Agrícola para avaliação e homologação, com posterior publicação no Diário ­Oficial da União. Além disso, o grupo deverá revisar e promover as ­adequações necessárias à atualização e ao de-senvolvimento da Norma Técnica ­Específica da hortaliça, em confor-midade com os ­requerimentos dos representantes desta cadeia agrícola.